Buenas prácticas agrícolas
En el manejo de agroquímicos o productos fitosanitarios.
Tanto los agroquímicos como sus envases vacíos pueden ser muy peligrosos para las personas y/o el ambiente, si no se los utiliza correctamente, se los aplica en dosis adecuadas y se los almacena de manera segura.
“No existen agroquímicos seguros, sino formas seguras de utilizarlos”.
Son buenas prácticas para disminuir los riesgos en los depósitos de agroquímicos:
Que los productos fitosanitarios se almacenen:
* En lugares bajo llave, lejos del alcance de los niños y de personas no autorizadas. Nunca en las viviendas.
* En lugares cubiertos, ventilados, cerrados y sobre tarimas.
* Lejos de animales domésticos, forrajes, semillas y fuentes de agua.
* Consultar la etiqueta para conocer las instrucciones de almacenamiento. Para la gran mayoría de los productos, especialmente las formulaciones líquidas emulsionables, hay que evitar las temperaturas extremas (por debajo de 0°C o por arriba de 35°C).
* Evitar la radiación solar directa sobre los envases.
* Las compras deben programarse cuidadosamente para reducir el tiempo de almacenamiento y evitar sobrantes.
* Los primeros productos en entrar deben ser los primeros en salir, para evitar tener en el depósito productos vencidos.
* Periódicamente se deben revisar los productos almacenados para verificar su estado y poder eliminar los envases dañados. Los productos deben mantenerse en sus envases originales.
* Si las etiquetas están rotas, se debe proceder a la correcta identificación del producto.
* Tener siempre presente que muchos productos son inflamables o muy inflamables por lo que se debe contar con extintores de fuego.
* Disponer en el interior del depósito de baldes con arena para controlar posibles derrames.
Los principales riesgos que deben contemplarse son intoxicaciones accidentales, incendios, derrames y contaminación ambiental.
Características del depósito:
* Los depósitos deben construirse lejos de viviendas, habitaciones, fuentes de calor y corrales de animales.
* Los materiales que se utilicen en la construcción deberán ser no combustibles y que protejan el interior del depósito de las temperaturas exteriores extremas y de la humedad.
* Pisos lisos y sin rajaduras, de manera que permitan una fácil limpieza.
* Lograr una buena ventilación en forma permanente. Es importante que halla circulación de aire (entrada y salida).
* Indicar con carteles adecuados, que los productos que se almacenan allí son peligrosos y señalizar los lugares donde se almacenan los elementos de seguridad (extintores, baldes con arena)
Son buenas prácticas para el manejo de agroquímicos dentro del depósito:
* Dejar espacio entre las paredes y la estiba, como así también entre estibas, para permitir el acceso y la circulación del aire.
* Ubicar los productos muy inflamables en las zonas más frescas y ventiladas del depósito.
* Los productos más tóxicos deben almacenarse en los lugares más seguros.
* Mantener separados productos de formulación sólida de productos líquidos. Los líquidos siempre deben almacenarse debajo de los sólidos.
* Disponer separadamente herbicidas, insecticidas, fungicidas, fertilizantes, etc.
* No guardar forrajes, semillas o medicamentos de uso veterinario dentro del depósito.
* Mantener los agroquímicos en sus envases originales bien cerrados. No reenvasar en envases de bebidas o alimentos.
Transporte:
Se consideran buenas prácticas:
* Solo transportar envases cerrados.
* Nunca transportar agroquímicos junto con personas, animales, ropa o alimentos para el consumo humano o animal.
* No llevar productos en la cabina del producto.
* En camionetas, se recomienda tapar los productos con una lona.
* La carga y descarga deben realizarse con cuidado, evitando golpes y caídas.
* Utilizar el equipo adecuado (delantal impermeable, camisa manga larga, guantes, botas) cuando se cargan o descargan estos productos.
* No fume, coma o beba durante la carga, descarga y transporte.
* Las cajas, bidones o bolsas deben transportarse sujetas firmemente.
Derrames:
Los derrames de productos fitosanitarios pueden producir contaminaciones de suelo y aguas subterráneas. El procedimiento a seguir depende si el producto es líquido o sólido:
* Líquidos: Retirar los envases dañados y absorber el líquido derramado con tierra, aserrín o arena.
* Polvos: Retirar los envases dañados y cubrir el derrame con materiales humedecidos (tierra, arena o aserrín)
En ambos casos hay que barrer cuidadosamente y eliminar los desechos de manera segura, pudiendo enterrarlos en lugares donde no haya peligro de contaminación, cubriéndolos con cal, materia orgánica y tierra. Utilizar durante esta operación la ropa protectora adecuada.
Incendios:
Los elementos para combatir el fuego pueden ser:
* Portátiles: matafuegos o extintores, baldes, mangas, mantas, picos, etc.
* Fijos: hidrantes, nichos, rociadores, sistemas localizados.
Los extintores de polvo químico (ABC) se adaptan a cualquier tipo de fuego. Es conveniente tener un extintor de 10 Kg por cada 50 metros cuadrados de superficie del depósito.
Cuando se produce un incendio se recomienda:
* Dar aviso a la policía y bomberos.
* Cortar la luz y el gas.
* Combatir el incendio, colocándose con el viento a su espalda,
* Controlar que el agua empleada en la lucha contra el incendio no llegue a cauces de agua.
* Utilizar siempre ropa protectora.
* Mantener los matafuegos o mangueras en un lugar de fácil visualización y alcance rápido.
* No acumular elementos combustibles en los depósitos de agroquímicos.
* Verificar periódicamente la fecha de vencimiento de los matafuegos.
FUENTE: Ing. Agr. María Cristina Bartusch